Panimoravintola Plevna ***

Itäinenkatu 8, p. (03) 260 1200
http://www.plevna.fi/
myynti@plevna.fi

Avoinna: ma 11-23, ti-to 11-01, pe-la 11-02, su 12-23
Hanasta: 10 pullosta: 10

Panimoravintola tarjoaa kattavan valikoiman erinomaisia, palkittuja oluita. Oluiden lisäksi kattava ruokalista. Tamperelainen ja suomalainen klassikko.

Finlaysonin alueella, entisessä kutomosalissa toimivan ravintolan yhteydessä toimii Koskipanimo, jonka tuotteiden lisäksi Plevna tarjoaa tuhteja ja tukevia saksalaistyyppisiä ruoka-annoksia. Konsepti on selkeä ja kaikki osa-alueet toimivat. Oluet ovat loistavia.

Plevnan oluet ovat tuttuja harrastajille - tuhti ja erinomainen Plevnan stout (7%) on saavuttanut liki legendaarisen aseman suomalaisessa olutkulttuurissa. Stoutin lisäksi Koskipanimo valmistaa jatkuvasti Plevnan tummaa (5,5%), Plevnan vaalea Pilsiä (4,7%), Tähteä kahdelle eri vahvuudella (4,7% ja 5.2%), Pale Alea (4,6%), Bockia (6,6%), Pikku Mustaa (3,8%), Siperia Imperial Stoutia (8%, Tampereella vain Plevnasta) sekä Plevnan vehnäolutta (5%).

Kausiluontoisina oluina on ollut mm. talvista hunajalla maustettua vahvaa Hunaja-alea, Märzeniä (5%), Ruisolutta, Suklaa Alea, Weizenbockia ja Joulu Tähteä. Valikoimaan kuuluu myös omat omena- ja päärynäsiiderit sekä tislaamon ansiosta joukko talon omia snapseja.

Plevna tarjoaa myös suppean valikoiman muita oluita. Hintataso on välistä kova ja omien oluidenkin hintoja on hilattu ylöspäin - niitä saakin paljon halvemmalla esim. Oluthuoneella.

Suuressa ja hyvin avarassa (hieman kolkossa) tehdassalissa toimiva ravintola on unelmapaikka ryhmille, sillä se vetää 400 henkeä. Puinen sisustus on tunnelmaan sopivaa. Useimmiten paikkaa kansoittavat muut kuin tamperelaiset, joskin paikka on suosittu myös kotipaikkakuntalaisten keskuudessa. Entinen lisähuone Mallaskammari on nykyisin hyvin varustettu kokoustila, joka vetää liki 30 henkeä. Kokoustila on käytettävissä maksutta ruokailun yhteydessä. Plevnalla on myös pieni terassi. Plevnan ympäristöstä on tullut vilkasta IT-yritysten, elokuvakeskuksen sekä liikekeskus Siperian avaamisen myötä. Tarjoilijat ovat usein kiireisiä ja osa heistä tuntee oluet hyvin, osa ei osaa vastata esitettyihin kysymyksiin muutoin kuin ulkokultaisesti.

Ravintolassa on pitkin vuotta erilaisia tapahtumia, kuten oktoberfest ja tsekkiviikot. Henkilökunta järjestää tilauksesta esittelyjä sekä mahdollisuuksien mukaan panimokierroksia, joille kannattaa osallistua. Paikan historiasta lisää esim. Plevnan www-sivuilta.